Cupcakes - Kapkejks Kolači

Cupcakes (kapkejks) su mali kolači, slični mafinama ali ipak različiti od njih po sastojcama od kojih se prave. Danas se sve češće na rođendanima i drugim svečanim prilikama klasične torte zamenjuju upravo ovim kolačićima. Cupcakes se peku u papirnim korpicama da bi se lepo izvadili iz modle a i duže ostaju sveži. Što se ukusa tiče, ne može ni da se nabroji koliko je taj spektar širok, a najpopularniji su čokoladni cupcakes, zatim vanila ukus, lešnik, bademi, banana, kokos, itd...Ono što još odlikuje cupcakes jeste dekoracija, pa tako mogu biti prekriveni sočnim kremovima ili fondanom, pa je lako prilagoditi posebnim datumima kao što je npr. već pomenuti rođendan, zatim Božić, Uskrs, Dan zaljubljenih, Nova godina ili šta vam već padne na pamet...

Za veći prikaz, kliknite na sliku

Cupcakes-i na slici su napravljeni sa ukusom od vanile, punjeni filom od vanile, a kao što može da se vidi duvale su se svećice sa njih, dakle, poslužili su u rođendanske svrhe. Ono što je najbitnije od svega je da je ukus bio jednako lep koliko i izgled. :)